mercoledì 29 ottobre 2008

A.A.A. cercasi Computer

Cerchiamo un computer per uso ufficio, se qualcuno si deve disfare di una macchina non troppo vecchia. Le caratteristiche base gradite sono 1,5 Ghz, 1 Gb ram, 20 Gb hard-disck o superiori. I programmi gestionali che abbiamo in uso hanno necessità di utilizzare Windows XP.
Se volete contattateci allo 0652358928 o 335 6139283.
Grazie

martedì 28 ottobre 2008

altro annuncio per i CASSETTONI

Ciao,
sabato scorso vi abbiamo comunicato che non ci saranno i cassettoni sabato 8 novembre, abbiamo deciso di anticipare a

VENERDI 7 NOVEMBRE 2008

presto le informazioni sulla scadenza delle prenotazioni!!!

NEWS dal Cassettone!!!

Ciao,
per agevolare il vostro acquisto Biologico, abbiamo deciso che:
prenotando la cassa ENTRO le 13 di MERCOLEDI 29 potrete ritirarla

VENERDI 31 OTTOBRE DALLE 11.30 ALLE 20.00!!!


chiamaci o mandaci un sms al 3206651895

da Officinae BIo

Buongiorno!
Volevamo avvisare tutti che questa settimana nel cassettone sono stati inseriti i KAKI, che sono in offerta e che sono duri e da maturare e non sono vaniglia
(devono diventare rossi).

Si consiglia di posizionarli vicino alle mele per una veloce maturazione.
Grazie!

Cordiali Saluti
Officinae Bio

sabato 18 ottobre 2008

Arance... grande ritorno dalla Calabria!!!

ciao,
abbiamo una bella notizia da darvi!!!
nella prima settimana di novembre tornerà la consegna delle mitiche arance calabresi...

quest'anno per agevolare l'acquisto abbiamo pensato di proporvi la cassa da 10 kg a €8,00 oppure 20kg a €16,00...

prenota la tua quantità!!!

ricorda che le consegne saranno novembre, dicembre e gennaio...

a presto

con altre proposte

capo horn

martedì 14 ottobre 2008

UOVA BIO....

ciao...
grande novità...

ti sei accorto che le 6 uova da questa settimana costano €1,80?

Grazie alla vostra costanza e al nostro lavoro possiamo fare il prezzo di listino più basso della zona. Dalle informazioni che abbiamo infatti le troverai, offerte escluse, tra 1,99 € e 2,29 €.

Approfitta per preparare piatti ancora più BIO...

AAM TERRA NUOVA!

Ciao,
dal prossimo mese in Bottega troverai "Terra Nuova: il Mensile per l'ecologia pratica della mente e la decrescita felice" della Casa editrice AAM TERRA NUOVA ...

capo horn

Castagne di Antrodoco...

Ciao...
il nostro Amico Francesco , anche quest'anno ci propone le sue Castagne, che potremmo quasi quasi dire BIOLOGICHE in sacchetti da 3 kg a € 12,00
passa a prenotare...

capo horn

lunedì 13 ottobre 2008

Assemblea della Branca Europea di IFAT (international federation of alternative trade)

Ciao,
copio la notizia dal Blog ai AltraQualità!

... Dal 25 al 27 settembre si è svolta a Roma la seconda assemblea di IFAT Europe la branca europea di IFAT (Internacional Federation of Alternative Trade) l’organizzazione internazionale che riunisce molte delle organizzazioni di commercio equo del mondo, sia di produttori che di importatori. L’assemblea è stata organizzata da AGICES, (Assemblea Generale Italiana del Commercio Equo e Solidale) organismo che riunisce la maggior parte delle organizzazioni italiane di commercio equo (www.agices.org ) ed ha visto la partecipazione di 45 organizzazioni da Italia, Spagna, Francia, Belgio, Olanda, Germania, Svizzera, Austria, Gran Bretagna, Danimarca, Svezia e Ungheria, oltre a due rappresentanze di organizzazioni di produttori da Palestina e Kenya. I temi principali sui quali ci si è confrontati sono stati principalmente due:

- Lo SFTMS (Sustainable Fair Trade Management System)

- I criteri internazionali per le Botteghe del Mondo

Lo SFTMS è un sistema di norme finalizzato a fornire tutti i prodotti equosolidali (alimentari, artigianali, di manifattura) di un marchio garantito da IFAT. In tal modo, si ritiene, il prodotto equosolidale sarebbe al contempo garantito e più visibile sul mercato. Il percorso per la creazione di un marchio IFAT e del sistema per gestirlo è iniziato da tempo, ma ha subito un’accelerazione nell’ultimo anno, in seguito alla pressione dei principali soci asiatici di IFAT, riuniti nell’AFTF (Asia Fair Trade Forum ), che a seguito dell’empasse in cui versa il mercato dell’artigianato equosolidale stanno cercando strade alternative alle Botteghe del Mondo, sia in collaborazione con le organizzazioni di importazioni europee e statunitensi sia, chi ne ha la capacità, autonomamente.

Il documento redatto, se condivisibile nelle finalità (trovare ulteriori sbocchi commerciali a favore dei produttori equosolidali) a detta della maggior parte delle organizzazioni presenti denunciava diverse carenze, in gran parte dovute ad una redazione affretata e ad una carenza di approfondimento. Si è ritenuto come alcuni passaggi tendessero ad indebolire l’identità del commercio equo, rischiando di diluirne l’essenza imbarcando soggetti e valori eccessivamente sbilanciati verso il mercato tout court. Questioni quali la riduzione dei criteri da rispettare e l’apertura indifferenziata a qualsiasi soggetto, anche se non espressamente organizzazione di commercio equo hanno dato luogo ad una serie di risoluzioni che fondamentalmente chiedono di rivedere l’impianto dello SFTMS e di lavorare ad un approfondimento di diverse tematiche.

Rispetto ai criteri internazionali per le Botteghe del Mondo, si è trattato dell’avvio di un percorso che vorrebbe generare dei criteri unici a livello mondiale per i punti vendita che intendono definirsi Botteghe del Mondo, in qualsiasi continente. Sebbene, infatti, le Botteghe del Mondo siano un fenomeno emerso e sviluppatosi nei paesi occidentali, capita sempre più di frequente che organismi di commercio equo o di solidarietà riescano ad aprire i propri punti vendita equosolidali attraverso i quali vendere direttamente i loro prodotti e sensibilizzare i consumatori. Il dibattito è partito dalle norme esistenti da lungo periodo nei vari paesi europei, stilate dalle Organizzazioni delle Botteghe del Mondo dei vari stati (in Italia Assobotteghe ; a livello europeo NEWS ma nella consapevolezza che queste potranno essere solo la base attraverso la quale generare alcuni criteri comuni, che andranno poi declinati nelle varie realtà locali a seconda delle realtà socio-economiche, politiche ed organizzative. ...

Cassettone Bio della Settimana 13/10 al 18/10

il cassettone di agricoltura nuova conterrà:

INSALATA
BIETA o CAVOLO NERO o BROCCOLETTO
MELENZANE o ZUCCA
RAPA ROSSA
PATATE
CIPOLLE + CAROTE + LIMONI +ODORI

FRUTTA VARIA

Biologico in Bottega!

ciao...
e questo post invece per dirvi che è arrivato il FRIGO...
da oggi presso la tua mitica bottega del mondo Capo Horn oltre ai prodotti del commercio equo e solidale potrai trovare Seitan, Tofu, prodotti alla Soya, Kefir e tanti nuovi prodotti biologici!!!

ricordati che la prossima volta che viene portati le buste per la spesa!! :-)


capo horn

domenica 12 ottobre 2008

Capo Horn e la BioFiera

Sabato sera,
siamo andati alla BioFiera, evento che si è concluso questa sera e che vedeva presenti i nostri fornitori Bio e altri...
quali novità abbiamo trovato?

l'Azienda Agricola Ittico Forestale, che alleva con metodo biologico presso la località Santa Susanna - Rivodutri (RIETI) la trota, preparando degli ottimi prodotti come l'HAMBUGER o gli spiedini.

l'hambuger lo abbiamo assaggiato, è veramente buono e vale la pena organizzarsi per proporlo a tutti voi!

e poi

l'Azienda Il Sambuco, di Celleno, di cui già alcuni di voi conoscono l'ottimo pane a lievitazione a pasta acida, anche con loro stiamo cercando di organizzarci!!!

a presto con le altre novità!!!

capo horn

CTM - ALTROMERCATO!!!

ciao a tutti...
questo posto per dirvi che...
FINALMENTE E' TORNATO IL MITICO ZUCCHERO DI CANNA GREZZO MASCOBADO...quello con i granelli di melassa!!!

accorrete numerosi...

tante altre novità vi aspettano...

capo horn

Comitato di Quartiere

Presso la Bottega è possibile aderire lasciando i propri dati al nascente Comitato di Quartiere "Parco della Madonetta Punto Verde"...

se il tuo quartiere ti sta a cuore... se hai qualcosa da dire... unisciti al comitato!!!

lunedì 6 ottobre 2008

per il vostro matrimonio

il commercio equo ormai offre di tutto...

4 tipi di confetti, tantissimi oggetti, tantissime decorazioni, diverse tipologie di carta per partecipazioni e biglietti...

e anche


Fiorellini, Tulle & C.

Ciao,
in questo sito troverai:
dei fiorellini fatti in corda di cocco, in tulle, in carta riciclata, e quelli della mitica Dung Paper: la carta di cacca di elefante riciclata!!!

venerdì 3 ottobre 2008

Il modello di sviluppo degli ipermercati!

A Roma innauguriamo centri commerciali, ma negli Stati Uniti CNN/Money e Herald Tribune annunciano LA FINE DELL’ERA DEGLI IPERMERCATI.
Nel 2007 è stato aperto 1 solo ipermercato periferico in tutti gli Stati Uniti e nel 2008 non ce ne sarà nessuno!
Mentre le città italiane rischiano di essere impoverite dall’apertura di una serie di “scatoloni” commerciali circondati da immensi parcheggi, questo modello vecchio di più di 50 anni ha terminato il suo ciclo economico e urbanistico.

CNN/Money ha parlato di “Morte di un’icona americana” sostenendo che:
“Il centro commerciale periferico sta facendo la fine del Drive-in e dello Stereo-otto. Cosa lo sostituirà?”

L’Herald Tribune ha parlato di “Specie a rischio di estinzione”.
La fine dell’era degli ipermercati periferici, degli shopping malls, dei supercenters, è dovuta alla presa di coscienza dell’enorme danno ambientale, sociale ed economico causato da tale strutture:
- gli enormi flussi di traffico generati;
- l’alto tasso d’inquinamento;
- lo spreco di territorio e di risorse necessarie per mantenere in vita enormi aree cementate;
- il parallelo impoverimento delle strutture commerciali diffuse nelle città con il conseguente aumento del
tasso di delinquenza legato alla desertificazione delle strade.
Oggi è finalmente possibile affrancarsi dalla schiavitù di un modello basato esclusivamente sul petrolio e sull’automobile.
Con il prezzo del greggio che ha raggiunto i 98$ al barile e si avvia a superare i 100$, questa
alternativa diventa una priorità politica.
Nonostante la propaganda che cerca di diffondere il modello dell’ipermercato come unica possibilità nell’epoca dell’economia globale, è facile riscontrare come, proprio nel mondo globale, gli abitanti delle città più grandi e attraenti- Parigi, New York, San Francisco, Londra, Roma, Madrid - vivono all’interno di quartieri urbani integrati, fanno la spesa quotidianamente in piccoli negozi al dettaglio, in mercati tradizionali o in mini-market che arricchiscono la vita e la sicurezza delle strade e delle piazze.
Inoltre l’esperienza americana e il fallimento dei “PETROL-SLUMS” - i sobborghi periferici che dipendono per la loro sopravvivenza dal petrolio - ci dimostra come siamo entrati in una nuova fase di sviluppo in cui molti grandi centri commerciali periferici vengono demoliti e trasformati in nuovi quartieri urbani integrati:
Mizner Park in Florida, Mashpee Commons nel Maryland, The Crossing, Eastgate nel Tennessee, Redmonton in California, etc.

“Malls: Death of an American icon. The shopping mall is headed the way of the drive-in movie and the eight-track. What’s replacing it?”
CNN/Money, 24-07-2003

“The American mall, with its department store anchors, culinarily challenged
food courts, concrete shells and native denizen, "the mall rat," is becoming
an endangered species ”.
Herald Tribune, 30-04-2007

giovedì 2 ottobre 2008

BioDomenica!

Sabato 4 e domenica 5 ottobre. Due giorni di festa in occasione della Biodomenica. Sabato 4 Aspettando la Biodomenica, festeggiamenti in occasione del primo compleanno della CAE. Domenica 5 arriva la Biodomenica! Dalle 9,00 al tramonto una giornata ricca di eventi, mercato dei produttori biologici, degustazioni, laboratori, musica e giochi.

CHE COS'E' LA BIODOMENICA?
Parlare di agricoltura biologica significa parlare di ambiente, di tutela della biodiversità, di salute, di alimentazione e gusto, di benessere animale, di consumo critico e responsabile, di commercio equo e solidale e di finanza etica. Per queste ragioni l'Aiab (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica) in collaborazione con Coldiretti e Legambiente organizzano per il 5 ottobre 2008 la nona edizione della Biodomenica.

Gli obiettivi
Una Giornata nazionale per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura. Un evento per far conoscere le tecniche produttive e le pratiche agronomiche ecocompatibili, la loro praticabilità in tutto il pianeta, e la loro capacità di favorire un'equa ripartizione delle risorse, garantendone la loro conservazione per le generazioni future. La Biodomenica ha l'obiettivo di favorire l'incontro tra il mondo agricolo e i cittadini/consumatori, per creare con loro un movimento di opinione in grado di orientare il mercato e le istituzioni.

Come è organizzata la Giornata
Le iniziative si svolgeranno nelle piazze delle maggiori città italiane dove si potranno degustare le migliori produzioni biologiche, incontrare i produttori per ricevere informazioni sulle tecniche di produzione e sulle caratteristiche degli alimenti biologici.
In ogni città l'iniziativa sarà caratterizzata dalle produzioni tipiche locali: a Napoli si potrà gustare la pizza fatta con ingredienti bio, a Genova il pesto biologico, a Roma il vino dei Castelli, a Firenze l'olio e il farro, in Sardegna i malloreddus e il torrone...

I consumatori protagonisti delle scelte alimentari
Oggi siamo davanti ad un bivio che pone i governi e i consumatori di fronte ad una scelta strategica: la diffusione su vasta scala di un'agricoltura intensiva geneticamente manipolata oppure la promozione di un'agricoltura sostenibile in grado di produrre alimenti sani e di qualità. La Biodomenica vuole contribuire a fare le giuste scelte, e ciò sarà tanto più possibile quanto più consumatori si mobiliteranno in tal senso.

La Biodomenica è un’occasione per farlo.


PROGRAMMA DELLA BIODOMENICA A ROMA

SABATO 4 OTTOBRE
Aspettando la Biodomenica, festeggiamo un anno della Città dell’Altra Economia!

Ore 15,00 Incontri con gli esperti sui temi dell’economia solidale e della crisi ambientale, facilitati dagli attori della
compagnia Ilnaufragarmedolce

Ore 17,00 Il Bio Mandala, laboratorio di manipolazione creativa, per scoprire i materiali naturali attraverso il tatto

Ore 19,30 Lezione gratuita di Hata Yoga

Ore 19,30 Presentazione del Libro “Credo in un solo oblio” di Antonio Rezza e di alcuni filmati tratti da “Troppolitani”
di A. Rezza e F. Maestrella

Ore 20,30 Showcase acustici di Valentina Lupi e Giulia Anaìa

Ore 21,00 Buon compleanno CAE, un brindisi per festeggiare un anno di vita della Città dell’Altra Economia


DOMENICA 5 OTTOBRE
MATTINA

Ore 9,00 - Biodomenica, apertura del mercato dei produttori biologici del Lazio, del commercio equo e solidale, dell’artigianato e dell’associazionismo

Ore 10,00 - Lezione gratuita di Hata Yoga

Ore 10,30 - Strabanda. Musica itinerante con la Scuola Popolare di Musica di Testaccio

Ore 11,00 - Il Bio Mandala, laboratorio di manipolazione creativa, per scoprire i materiali attraverso il tatto

Ore 11,00 - Balocchi al sole, presentazione dei giochi ad energia solare.

Ore 11,00 - Laboratorio dal Seme alla Pianta: semina, invaso e trapianto di piantine aromatiche

Ore 11,30 - Sfilata riciclona. Abiti, accessori, complementi d’arredo realizzati esclusivamente con materiali di scarto.

Ore 11,30 - La Via delle spezie, odori, racconti e ricette di posti lontani, con degustazione di caffé alla cannella e carcadè del Kenya

Ore 12,00 - Laboratorio dal Latte facciamo il Formaggio

Ore 12,00 - Laboratorio burattini con materiali di riuso e riciclo

Ore 12,30 - Laboratorio sul miele e degustazione

Ore 13,00 - Balocchi al sole, Presentazione dei giochi ad energia solare.

Sarà possibile assaggiare negli stand i prodotti tipici della nostra regione e pranzare al BioBar o prenotare al BioRistorante della CAE 334.2795891

POMERIGGIO

Ore 15,00 Laboratorio dal Latte facciamo il Formaggio

Ore 15,30 Laboratorio sul miele e degustazione

Ore 16,00 La Via delle spezie, odori, racconti e ricette di posti lontani, con degustazione di caffé alla cannella e carcadè del Kenya

Ore 16,30 Lezione gratuita di Hata Yoga

E ANCORA PER TUTTA LA GIORNATA…

Giochi e animazione per bambini con la Banca del Tempo del VI Municipio

Viaggio olfattivo attraverso le spezie del mondo, a cura del Commercio equo e solidale

installazione sensoriale negli spazi della Bottega.

Mostra fotografica sull’agricoltura sociale

Esposizione su prodotti in bambù del progetto INBAR (Network internazionale di produttori di bambù e rattan) - IFAD (Fondo Internazionale della Nazioni Unite per lo Sviluppo Agricolo)

Tra i vari stand …… “Scopriamo la Trasformazione dei Prodotti”:

Dal Chicco alla Farina, dall' Uva al Vino, dall' Olive all’Olio, dalle Api al Miele



Tutti i laboratori e le attività sono offerte dalle aziende agricole biologiche e dalle realtà insediate nella Città dell’Altra Economia

Per i due giorni dell’evento sarà possibile visitare gli spazi e i negozi della Città dell’Altra Economia dedicati all’agricoltura biologica, al commercio equo e solidale, energie rinnovabili, riuso e riciclo, turismo responsabile, finanza etica, comunicazione aperta, bioequobar, bioequoristorante.

Capo Horn e le Centrali di Importazione

ciao...
stiamo per incontrare i referenti di zona di due centrali del commercio equo...
incontreremo:
Diego, per Libero Mondo, in data 7 Ottobre alle 13.30 circa
e
Alice, per Commercio Alternativo, in data 14 Ottobre alle 13.30 circa...
saremo felici di fare questo incontro anche con te...

se puoi fatti vivo/a!!!

Capo Horn